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辣椒酱巴氏杀菌冷却风干流水线生产基地优选企业 山东嘉信公司

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巴氏杀菌的功能介绍

1.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。2.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
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巴士杀菌机的适用范围

巴氏杀菌机具有技术水平,是国内**的巴氏杀菌机、水果罐头巴氏杀菌机由低温清洗机连续巴氏杀菌生产机组。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。

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巴士杀菌机介绍


巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。巴氏杀菌是将牛奶升温到80-85度,杀菌时间为10秒,死鲜奶中有害的微生物和有害,(例如:大肠和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素.杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会,同时大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。
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