巴氏杀菌流水线的功能介绍
水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
设备**部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
酱菜类巴氏杀菌冷却风干流水线
巴氏杀菌流水线的使用范围及设备特点
使用范围:已包装好的榨菜、泡菜、牛奶、罐头,调味品、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入风干机进行风干,之后可快速装箱。设备特点:1)整机采用SUS304不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求;2)杀菌温度均一,产品品质如一;3)设备采用进口调速器,传送带步进速度度高;4)节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有的营养素;5)设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;6、PLC电脑控制,操作简单,方便灵活;
酱菜类巴氏杀菌冷却风干流水线
巴士杀菌机的用途
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品,果冻等食品饮料的低温杀菌。该机运行平稳,噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫;另外还适合低温产品的巴士杀菌; 产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量与口感;
酱菜类巴氏杀菌冷却风干流水线